O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador

Santos, Ligia Amparo da Silva

O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador 1c3ke

Author:: Santos, Ligia Amparo da Silva
Publisher:: EDUFBA
Language:: Portuguese
Year:: 2008
Pages:: 330
ISBN:: 9788523205034
eISBN:: 9788523211707
DOI:: https://doi.org/10.7476/9788523211707

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Atualmente, imagem do corpo magro, saudável, malhado, voyeur e erótico é perseguido desesperadamente pelas pessoas. É nesse contexto que Lígia Santos apresenta um mergulho investigativo sobre corporalidade e comensalidade como extensão do moderno, urbano e desigual. As dimensões sociais, inevitavelmente presentes nas questões do comer e da comida, são colocadas no ambiente cultural permitindo uma análise compreensiva. A obra apresenta reflexões sobre o corpo na contemporaneidade através de ótica das ciências sociais e das ciências da nutrição e; apesar de falar a partir de Salvador na Bahia, escapa do local para ser invadido por um processo de mundialização. 4a1747

Table of Contents 685p25

Front Matter / Elementos Pré-textuais / Páginas Iniciales	Preview	PDF
Notas introdutórias	Preview	PDF
Capitulo I - Reflexões sobre a tríade corpo, comer e comida	Preview	PDF
Capítulo II - As trilhas percorridas na construção	Preview	PDF
Capítulo III - Notas sobre os itinerários das mudanças nas práticas corporais	Preview	PDF
Capítulo IV - Sobre as práticas corporais e a atividade física	Preview	PDF
Capítulo V - Sobre as práticas alimentares	Preview	PDF
Capítulo VI - Sobre a reinvenção da comida, da alimentação e dos alimentos	Preview	PDF
À guisa da conclusão	Preview	PDF
Referências	Preview	PDF

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